BUTTER CREAM
250gr de
mantequilla
450 gr
azúcar glass
1 cdita
estracto de vainilla
6 cucharadas
de leche
Batir la
mantequilla, cuando este blanda añadir el azúcar tamizada poco a poco. Cuando
este blanca y suave se añade la vainilla y la leche poco a poco. Mejor que
quede más pastosa. Debe tener la consistencia de la pasta de dientes para usar
con la manga pastelera.
