Esta es una de las tartas que mas me ha gustado hacer porque fué para una hermosa amiga del cole de mi Laura que se llama Joan. Dulce, noble, con una carita de ángel que es para comérsela. Digna hija de su madre Pilar, una de las mejores personas que conozco y de las que necesita más este mundo.
Estuve esperando su cumple con ansia para hacerle su tarta y galletas de Minnie como quería. Me puse manos a la obra. A copiar la Minnie igual que las servilletas, los vasos y platos de la fiesta y lo mas maravilloso es que me salió al primer intento.
La tarta es de chocolate con cobertura y relleno de butter cream.
Quedó deliciosa y la hermosa Joan fue feliz.
Siempre que voy a hacer algo para un cumple pienso en el libro "Como agua para el chocolate". Lo que sentimos al preparar es definitivo de como va a quedar, a saber y como lo van a disfrutar los otros.
Así que no podemos olvidar que cuando cocinamos, mucho amor, felicidad, paz y los mejores deseos para quien lo pruebe. Así sabrá muy bien y seguro que a todos gusta, no habrá dolores de barriga ni empachos por mas que se coma
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